Szybki placek z truskawkami

Download PDF

DSC_0046

→ Sezon truskawkowy w pełni! Mam nadzieję, że korzystacie z dobrodziejstw truskawkowego smaku :) Na dziś polecam szybki owocowy placek z płatkami migdałów. Jego prostota powala, jest klasyczny i po prostu smaczny!

PS ciasto można też przygotować w formie muffin :)

 

Składniki (tortownica 21-22 cm):
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
1,5 szklanki pokrojonych na pół truskawek

Dodatkowo:
garść płatków migdałów

 

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 190ºC, a dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.
W jednym naczyniu wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól; w drugim natomiast mokre: jajka, olej i mleko. Zawartość obu naczyń połączyć ze sobą, dodając truskawki. Ciasto wylać na blaszkę, wierzch posypać płatkami migdałów i całość piec około 30-35 minut. Podawać po ostudzeniu.
I gotowe! :)

 

DSC_0053

Źródło inspiracji: mojewypieki.com

6 myśli na temat “Szybki placek z truskawkami

  1. Ciasto praktycznie robi się samo! Przepis prościutki, szybciutki i w dodatku ciasto smakuje wybornie :)) Baardzo polecam!

Dodaj komentarz