Naleśniki pełnoziarniste

Download PDF

DSC_3161

→ Niedawno zorientowałam się, że na blogu nie ma przepisu na naleśniki i w sumie się temu nie dziwię, bo zazwyczaj robię je „na oko” ;) Dziś jednak postanowiłam sprawdzić przepis na naleśniki z mąki pełnoziarnistej i muszę przyznać, że wyszły smakowicie! Nasza dwu-i-(prawie)pół-latka pochłonęła trzy (tak, TRZY ;)). Polecam na śniadanie!

 

Składniki (5 sztuk):
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka mleka (u mnie 3,2%)
około 0,5 szklanki wody
1 jajko
szczypta soli

 

Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać do całkowitego ich połączenia i powstania masy o odpowiedniej gęstości*, regulując ją odpowiednio dodatkiem wody (gdy jest zbyt gęste) lub mąki (kiedy jest zbyt rzadkie). Odstawić na 15-20 minut, po czym smażyć z dwóch stron na średniej mocy palnika.
Podawać z dowolnymi dodatkami.
I gotowe! :)
* ciasto powinno się rozprowadzać po patelni, gdy nią poruszamy, ale nie może być zupełnie lejące

DSC_3165

Źródło inspiracji: http://www.grochemogarnek.pl/2014/04/nalesniki-pelnoziarniste/

2 myśli na temat “Naleśniki pełnoziarniste

  1. Wyglądają na bardzo chrupiące, a w każdym razie bardzo smakowicie ;) Już sobie wyobrażam smak takiego z domowym musem z antonówek :P

Dodaj komentarz