Mleczko kokosowe

Download PDF

DSC_0486

→ Dziś prezentuję Wam kokosowe mleczko – w najbliższym czasie będę próbować również innych mlek, także bądźcie czujni! Co prawda samo nazewnictwo niektórym osobom nie odpowiada, bo gdzie temu płynowi do mleka ;) No ale według mnie zastosowanie ma podobne, więc pozwolę sobie na takie właśnie nazewnictwo. Dodam tylko, że mleczko kokosowe jest świetne do naleśników, gofrów, czy deserów. Polecam :)

 

Składniki (ok. 2 szklanki mleczka):
1 szklanka wiórków kokosowych
2 niepełne szklanki wody

 

Wykonanie:
Wiórki kokosowe lekko rozdrobnić (np. w młynku do kawy lub w blenderze), po czym zalać je szklanką wody i zblendować. Po minucie blendowania dodać pozostałą wodę i rozdrabniać jeszcze minutę.
Gotowe mleczko przelać do pojemnika przez sitko z wyłożoną gazą lub pieluchą tetrową i trzymać w lodówce 1-2 dni. Przed użyciem wstrząsnąć :)
I gotowe! :)

DSC_0481

DSC_0484

^ po kilku godzinach w lodówce, mleczko się odwarstwia, dlatego przed użyciem należy je wstrząsnąć :)

Dodaj komentarz